The boarding
pass

Menu

Ontdek een wereld van smaken met ons passport menu, het is niet alleen eten; het is een culinaire ontdekkingsreis doordrenkt met gezelligheid. Deze gerechten zijn de gehele dag beschikbaar.

all day menu

Delicatessen

GRIEKS BROOD
Yoghurt dip – aioli – hummus
6,5
OESTERS (2ST)
6
DIVERSE KAZEN
Appelstroop – compote – vijgenbrood
9
CHARCUTERIE
Diverse hammen
10,5
BRUSCHETTA
Tomaat – basilicum – parmezaan
7
FALAFEL
Zoetzure groentes – hummus 
7,5
YESYES BORRELPLANK
Lekker voor bij de borrel (alleen vega is ook mogelijk!)
6,5 p.p

Koude streetfood

BEEF TATAKI
Ponzu – lente ui – sesam
12,5
GRAVAD LAX
Zalm – rode biet – gin – dille
10,5
BURRATA
Perzik – honing – noten
9
STEAK TARTAAR
Kwartel ei – hazelnootcrème – brioche
12
CEVICHE
Roodbaars – tijgermelk – passievrucht – chili
12,5
CRISPY RICE TUNA
Sushi rijst – avocado – pittige tonijn
11

Warme streetfood

BAO BUN (1ST)
Buikspek OF tempura garnaal OF shiitake
5,5
GAMBAS PANNETJE
Aioli – brood
12,5
MINI SPARERIBS
Homemade
12
KIP SOUVLAKI
Pita – yoghurt dip – little gem
9,5
AZIATISCHE LANGZAAM GEGAARDE BUIKSPEK
Taugé – rode ui – koriander
8,5
GEROOSTERDE BLOEMKOOL ROOSJES
Labneh – komijn – kerrie
9

Haute friture

CRUSHI
12
KFC STYLE CHICKEN
8,5
CRISPY AVOCADO – SRIRACHA MAYO 7
FRIET TRUFFEL PARMEZAAN  
7,5
FAMOUS OCTOPUS
12
CROQUETTAS (4ST)
Oude kaas – truffel mayonnaise
Garnaal – citroen mayonnaise
Chorizo – sriracha mayonnaise
7,5
RUNDVLEES BITTERBALLEN (6 ST.)
6,5
VEGAN BITTERBALLEN
(6 ST.)
6,5

boardingpass lunch
11:30 - 17:00

Yesyes Lunch

CAESER SALAD
Kip – lauw gepocheerd ei – parmezaanse kaas
15
G.O.A.T. SALAD  
Peertjes – notenmelange – honing/tijm dressing
15
ACAI BOWL
Homemade crunch – vers fruit
11,5
AVOCADO SMASH
Zuurdesem – lauw gepocheerd ei – tomaat
Gerookte zalm + € 3
10

RODE BIET/ GEITENKAAS SPREAD
Zuurdesem – rauwe spinazie – notenmix

11

FAMOUS BAO BUN 2ST. 
Keuze uit buikspek – tempura garnaal of vega

10,5

SANDWICH ROSBIEF 
Zuurdesem – little gem – parmezaanse kaas –
truffel mayonaise

14,5

CHEFS BURGER 
Rundvlees burger – serrano ham – little gem
parmezaanse kaas – truffel mayonaise

17,5

VOOR DE KIDS

BRABANTS WORSTENBROODJE          

 4,5

TOSTI HAM – KAAS           

 4,5

boardingpass diner
17:00 - 22:00

Yesyes Diner

SPARERIBS
Home made – witte koolsalade – friet
25,5
RIBEYE STEAK
Chimichurri – gegrilde groentes – friet
28
KABELJAUWHAAS
Venkel/citroen saus – gegrilde groentes – friet
28
GEROOSTERDE BLOEMKOOL 
Labneh – chimichurri – komijn – grieks brood
19,5
POKÉ BOWL
Sushi rijst – avocado – edamame – zoetzure groentes – kip OF zalm OF shiitake
16,5

Dessert

PORNSTAR PASSION Panna cotta van mandarijn – passievruchtschuim  9,5
CHEESECAKE Zo_JA Baksels – sorbet ijs  9,5
SPICY STRAWBERRY Aardbeien/zwarte peper semifredo – aardbeien mouse – sorbet  9,5
SGROPPINO  8,5

Kids menu

MINI BURGER MET FRIETJES10,5
MINI POKÉBOWL
Kip OF zalm OF shiitake
 11
BITTERBAL, CRISPY CHICKEN OF FRIKANDEL MET FRIETJES 7,5
TOSTI 4,5
KIDSIJS 3,5

winebar

Prosecco

ASTORIA GALIE BRUT 6 – 30
ASTORIA VELÉRE ROSÉ 6,25 – 31

Champagne

MOËT & CHANDON BRUT 15 – 90
MOËT & CHANDON ROSE 17,5 – 95

witte wijn

HAUT CHEVIGNAC BLANC
Zuid-Frankrijk / Grenache, Sauvignon, Colombard
4,75 – 23,5
GRAN ALANIS
Ribeiro D.O. / Treixadura, Godello
5 – 25
RIESLING
Wagram, Oostenrijk / Riesling
5,5 – 27,5
XR CHARDONNAY
Zuid-Frankrijk / Chardonnay
5,75 – 29
ROC DE BEL-AIR
Zoet / Bordeaux
4,75 – 23,5

Rosé

HAUT CHEVIGNAC ROSÉ
Zuid-Frankrijk / Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
 4,75 – 23,5
WHISPERING ANGEL
Provence / Grenache, Cinsault
8 – 42,5 

Rood

HAUT CHEVIGNAC ROOD
Zuid-Frankrijk / Zuid-frankrijk / Grenache, Carignan – Syrah
 4,75 – 23,5
ST LOUIS PERDRIX
Rhône / Syrah, Grenache, Mourvèdre
5,5 – 27,5
NEROPASSO
Veneto / Corvinone, Corvina, Cabernet
6,25 – 30

Alcoholvrij

CARL JUNG RIESLING 6

Cocktails alcoholvrij

MOIJTO 0.0 Munt – limoen – soda 6
PALOMA 0.0 Grapefruit – limoen – soda 6
SPICED MULE 0.0 Basilicum – groene appel – jalapeño 6

cocktailbar

Cocktails

PORNSTAR MARTINI
Vodka – passievrucht – vanille
10
ESPRESSO MARTINI
Vodka – koffielikeur – espresso
10
LALA PALOMA
Tequila – grapefruit – limoen
10
CLOVER CLUB
Citrus gin – framboos – citroen
9
MOJITO
Witte rum – munt – limoen
8,5
NEGRONI
Gin – campari – vermouth
9,5

SPRITZERS

APEROL SPRITZ
Aperol – prosecco – sinaasappel
7,5
LIMONCELLO SPRITZ 
Limoncello – prosecco – citroen
7,5
FLORAL SPRITZ
Elderflower – rose – red fruit
8,5
MARTINI BELLINI
Witte perzik – prosecco
5,75

GIN TONIC

SWEET STRAWBERRY GIN
Strawberry pink gin – red fruit
9,5
BUTTERFLY GIN
Blue gin – lemon – mint
9,5
YESYES GIN
Citrus gin – grapefruit
8,5
HENDRICKS
Florale gin – komkommer
11
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA GIN
Sinaasappel gin – sinaasappel
10

Gedistileerd

BACARDI CARTA BLANCAGIN 4,5
BACARDI RAZZ/LEMON 4,5
HAVANA CLUB 7 ĀNOS 6
ABSOLUT VODKA 4,75
CAZADORES 4,75
HENNESSY VS COGNAC 7,5
SAMBUCA 4,5
LIKEUR 43 4,75
BAILEYS 4,75
DISARRONO 4,75
LIMONCELLO 4,75

Whiskey

JAMESON 5,5
CHIVAS REGAL 12Y 6
THE GLENLIVET FOUNDERS RESERVE 7
FOUR ROSES 5,25

bierkaart

Tapbieren

BRAND 5.0%
20 CL / 50 CL
3 / 6,95
BRAND WEIZEN 5.0%
30 CL / 50 CL (FRUITIG & FRIS)
4,5 / 7,5
AFFLIGEM BELGISCH WIT 4.8%
WIT
4,95
OEDIPUS PAIS TROPICAL 5.0%
HOPPIGE SESSION IPA
4,95
TEXELS ZEEBRIES BLOND 5.0%
BLOND
4,75

Flesbieren

OEDIPUS MANNENLIEFDE 6.0%
(KRACHTIG & BLOND)
6,5
AFFLIGEM TRIPEL 9.0%
(KRACHTIG & BLOND)
5,75
OEDIPUS THAI THAI 8.0%
(SPICY RIPEL)
6,25
AMSTEL ROSE 4.0%
(FRUITIG & FRIS)
4,25
AOEDIPUS POLY AMORIE 5.0%
(FRUITIG & FRIS)
6,25
DESPERADOS 5.9%
(FRUITIG & FRIS)
4,75
AFFLIGEM DUBBEL 6.7%
(RIJK & DONKER)
5,75
OEDIPUS GAIA 7.0%
(IPA)
6,25

Alcoholvrij/-arm

AMSTEL RADLER 0.0% 4,5
AMSTEL 0.0% 3,75
AFFLIGEM BLOND 0.0% 4,95

Allergieën?

Heeft u een voedselallergie? Wij informeren u graag over de ingrediënten in onze gerechten.