The boarding
pass

Menu

Ontdek een wereld van smaken met ons passport menu, het is niet alleen eten; het is een culinaire ontdekkingsreis doordrenkt met gezelligheid. Deze gerechten zijn de gehele dag beschikbaar.

all day menu

OESTERS

6 st keuze uit

CLASSIC
Citroen – frambozen azijn – sjalot
21,5
ASIAN STYLE
Sweet & Spicy soya saus
21,5
GEGRATINEERD
Spinazie – mozzarella
21,5

Delicatessen

FOCCACIA MET DIPS   6,5
CHARCUTERIE VAN IBERICO HAM 24,5
KAASPLANK 9,5
CAMEMBERT UIT DE OVEN 10,5
BRUSCHETTA AL POMODORO 7

voor bij de borrel

YES YES PLANK
Borrelplank met diverse hammen, kazen, brood, dips en kroketjes
8,5 P.P.
ASIAN PLANK
Een culinaire reis van kleine bites uit zuid-oost Azië
12 p.p.
BITTERGARNITUUR (12 ST)
Uit de frituur
12,5

Koude streetfood

BEEF TATAKI
Ponzu – lente ui – sesam
12,5
CARPACCIO YESYES
Truffel – pesto – balsamico – parmezaan
12,5
GEFLAMBEERDE ZALM
Teriyaki – chilipeper – bosui
10,5
CRISPY RICE & TUNA
Crispy rijst – spicy tonijn – avocado creme
11,5
BURRATA
Cherry tomaat – pistache pesto – noten
9,5
BIETEN CARPACCIO
Geitenkaas – honing – noten
9,5

Warme streetfood

FAMOUS BAO BUN (1ST)
Keuze uit: Buikspek – Tempura garnaal – Vega
5,5
MINI SPARERIBS
Homemade
12
AZIATISCH BUIKSPEK
Tauge – rode ui – koriander
9
OOSTERE BIEFPUNTJES
Soya – mirin – chili
12,5
GAMBA PANNETJE
Aioli – brood
11,5
THAISE MOSSELEN
Groene curry – kokosmelk – limoen
10,5
GEGRILDE OCTOPUS
Aardappel – balsamico – honing
11
GYOZA MET SESAMDIP 6 ST.
Shiitake – sesam – soja
7,5
GEROOSTERDE KNOLSELDERIJ
Pastinaak creme – peterselie – dragon
9,5

Haute friture

CALIFORNIA CRUSHI
11,5
KFC STYLE CHICKEN
8,5
FRIET TRUFFEL & PARMEZAAN  7,5
FRIET RENDANG
8,5
CHIPIRONES FRITOS9,5
CROQUETTAS (4ST)
Seranoham – truffel mayonaise Tomaat & mozzarela – pesto mayonaise
Garnaal – citroen mayonaise
7,5
RUNDVLEES BITTERBALLEN 6 ST. 
6,5
VEGAN BITTERBALLEN 6 ST. 6,5

boardingpass lunch
11:30 - 17:00

Yesyes Lunch

CAESER SALAD
Kip – lauw gepocheerd ei – parmezaanse kaas
15
G.O.A.T. SALAD  
Peertjes – notenmelange – honing/tijm dressing
15
ACAI BOWL
Homemade crunch – vers fruit
11,5
AVOCADO SMASH
Zuurdesem – lauw gepocheerd ei – tomaat
Gerookte zalm + € 3
10

RODE BIET/ GEITENKAAS SPREAD
Zuurdesem – rauwe spinazie – notenmix

11

FAMOUS BAO BUN 2ST. 
Keuze uit buikspek – tempura garnaal of vega

10,5

SANDWICH ROSBIEF 
Zuurdesem – little gem – parmezaanse kaas –
truffel mayonaise

14,5

CHEFS BURGER 
Rundvlees burger – serrano ham – little gem
parmezaanse kaas – truffel mayonaise

17,5

VOOR DE KIDS

BRABANTS WORSTENBROODJE          

 4,5

TOSTI HAM – KAAS           

 4,5

boardingpass diner
17:00 - 22:00

Yesyes Diner

TOURNEDOS KLASSIEK
Caramel saus – gegrilde groentes – friet
29,5
SPARE RIBS
Home made – witte kool – friet
25,5
CHEFS BURGER
Rundvlees – serranoham – little gem – parmezaan – truffel mayonaise – friet
17,5
ZALM TERIYAKI 
Gewokte groenten – noodles
23,5
GEROOSTERDE KNOLSELDERIJ
Pastinaak creme – peterselie – dragon
18,5

diner to share

vanaf 2 personen

TOMAHAWK STEAK 1100 GRAM Chimichurri – gegrilde groenten – friet 82,5
BLACK TIGER GARNALEN Look boter – gegrilde groenten 25 P.P.

Kids menu

MINI BURGER MET FRIETJES10,5
MINI POKÉBOWL
Kip OF zalm OF shiitake
 10,5
BITTERBAL, CRISPY CHICKEN OF FRIKANDEL MET FRIETJES 7,5
TOSTI 4,5
KIDSIJS 3,5

Dessert

CHOCOCAKE
Zo_JA Baksels – framboos sorbet
 9,5
TIRAMISU CLASSICO
Lange vingers – mascarpone – koffie
 9,5
TARTE TATIN MET STOOFPEREN
Peertjes – caramel – vanille ijs
 9,5
SGROPPINO 8,5

winebar

Prosecco

ASTORIA GALIE BRUT 6 – 30
ASTORIA VELÉRE ROSÉ 6,25 – 31

Champagne

MOËT & CHANDON BRUT 15 – 90
MOËT & CHANDON ROSE 17,5 – 95

witte wijn

HAUT CHEVIGNAC BLANC
Zuid-Frankrijk / Grenache, Sauvignon, Colombard
4,75 – 23,5
GRAN ALANIS
Ribeiro D.O. / Treixadura, Godello
5 – 25
RIESLING
Wagram, Oostenrijk / Riesling
5,5 – 27,5
XR CHARDONNAY
Zuid-Frankrijk / Chardonnay
5,75 – 29
ROC DE BEL-AIR
Zoet / Bordeaux
4,75 – 23,5

Rosé

HAUT CHEVIGNAC ROSÉ
Zuid-Frankrijk / Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
 4,75 – 23,5
WHISPERING ANGEL
Provence / Grenache, Cinsault
8 – 42,5 

Rood

HAUT CHEVIGNAC ROOD
Zuid-Frankrijk / Zuid-frankrijk / Grenache, Carignan – Syrah
 4,75 – 23,5
ST LOUIS PERDRIX
Rhône / Syrah, Grenache, Mourvèdre
5,5 – 27,5
NEROPASSO
Veneto / Corvinone, Corvina, Cabernet
6,25 – 30

Alcoholvrij

CARL JUNG RIESLING 6

Cocktails alcoholvrij

MOIJTO 0.0 Munt – limoen – soda 6
PALOMA 0.0 Grapefruit – limoen – soda 6
SPICED MULE 0.0 Basilicum – groene appel – jalapeño 6

cocktailbar

Cocktails

PORNSTAR MARTINI
Vodka – passievrucht – vanille
10
ESPRESSO MARTINI
Vodka – koffielikeur – espresso
10
LALA PALOMA
Tequila – grapefruit – limoen
10
CLOVER CLUB
Citrus gin – framboos – citroen
9
MOJITO
Witte rum – munt – limoen
8,5
NEGRONI
Gin – campari – vermouth
9,5

SPRITZERS

APEROL SPRITZ
Aperol – prosecco – sinaasappel
7,5
LIMONCELLO SPRITZ 
Limoncello – prosecco – citroen
7,5
FLORAL SPRITZ
Elderflower – rose – red fruit
8,5
MARTINI BELLINI
Witte perzik – prosecco
5,75

GIN TONIC

SWEET STRAWBERRY GIN
Strawberry pink gin – red fruit
9,5
BUTTERFLY GIN
Blue gin – lemon – mint
9,5
YESYES GIN
Citrus gin – grapefruit
8,5
HENDRICKS
Florale gin – komkommer
11
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA GIN
Sinaasappel gin – sinaasappel
10

Gedistileerd

BACARDI CARTA BLANCAGIN 4,5
BACARDI RAZZ/LEMON 4,5
HAVANA CLUB 7 ĀNOS 6
ABSOLUT VODKA 4,75
CAZADORES 4,75
HENNESSY VS COGNAC 7,5
SAMBUCA 4,5
LIKEUR 43 4,75
BAILEYS 4,75
DISARRONO 4,75
LIMONCELLO 4,75

Whiskey

JAMESON 5,5
CHIVAS REGAL 12Y 6
THE GLENLIVET FOUNDERS RESERVE 7
FOUR ROSES 5,25

bierkaart

Tapbieren

BRAND 5.0%
20 CL / 50 CL
3 / 6,95
BRAND WEIZEN 5.0%
30 CL / 50 CL (FRUITIG & FRIS)
4,5 / 7,5
AFFLIGEM BELGISCH WIT 4.8%
WIT
4,95
OEDIPUS PAIS TROPICAL 5.0%
HOPPIGE SESSION IPA
4,95
TEXELS ZEEBRIES BLOND 5.0%
BLOND
4,75

Flesbieren

OEDIPUS MANNENLIEFDE 6.0%
(KRACHTIG & BLOND)
6,5
AFFLIGEM TRIPEL 9.0%
(KRACHTIG & BLOND)
5,75
OEDIPUS THAI THAI 8.0%
(SPICY RIPEL)
6,25
AMSTEL ROSE 4.0%
(FRUITIG & FRIS)
4,25
AOEDIPUS POLY AMORIE 5.0%
(FRUITIG & FRIS)
6,25
DESPERADOS 5.9%
(FRUITIG & FRIS)
4,75
AFFLIGEM DUBBEL 6.7%
(RIJK & DONKER)
5,75
OEDIPUS GAIA 7.0%
(IPA)
6,25

Alcoholvrij/-arm

AMSTEL RADLER 0.0% 4,5
AMSTEL 0.0% 3,75
AFFLIGEM BLOND 0.0% 4,95

Allergieën?

Heeft u een voedselallergie? Wij informeren u graag over de ingrediënten in onze gerechten.